与 NotCo 合作，为所有人推出植物性菜单

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植物蛋白由向日葵、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆、竹子、桃子和玉米等成分组成。该初创公司利用人工智能算法重现了动物蛋白的味道。 在墨西哥拥有 50 多年历史的连锁餐厅 Toks 和领先的食品技术初创公司 NotCo 携手为公众提供全新美味的无肉菜单。它们是 NotBurger 素食汉堡和 Not Chicken Crispy 汉堡，两者都是由植物制成的。 凭借始终提供适合顾客口味的菜肴的坚定信念，Toks 和 NotCo 同意建立这一联盟，旨在通过完全可持续的选择扩大烹饪范围，同时不牺牲汉堡原料的风味和质量，这道经典菜肴已成为 Toks 食客的最爱之一。 这些新菜肴现已在全国 192 家 Toks 餐厅推出。 NotChicken Crispy 是用脆皮鸡肉味圆片搭配红辣酱、莳萝面包和芝麻制成的，素食 Not Burger 是用植物蛋白制成的，放在莳萝面包和芝麻上，上面覆盖着。

美味的奶酪皮。 近年来，保持不考虑动物蛋白饮食的趋势已变得流行。咨询公司尼尔森进行的一项研究显示，大约 9% 的墨西哥人认为自己是素食主义者，19% 的墨西哥人认为自己是素食主义者。 Toks 始终致力于提供创新，与 NotCo 建立了良好的联盟，因为它拥有人工智能算法，能够成功地重新创造动物源产品，但仅使用植物，它创造了从牛奶、蛋黄酱和冰淇淋到各种产品。汉堡包和鸡块中的肉通过蔬菜 美国手机号码列表 组合而成，具有相同的风味、质地、气味和营养价值。 这些菜单选项适合每个人，无论您是弹性素食主义者、素食主义者还是植物性饮食者。构成 NotBurger 素食汉堡和 Not Chicken Crispy 的 NotCo 蛋白质完全基于植物； Not产品由向日葵、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆、竹子、桃子和玉米等成分制成。 “在 Toks，我们对与 NotCo 建立的新联盟感到非常兴奋，因为我们都有共同的目标，即为当代餐饮者创造创新，但又不牺牲食材的质量和风味。



对于那些注重饮食的人来说，新汉堡代表了一种替代选择，不含动物蛋白，而且味道让他们第一口就感到惊讶。通过这个新菜单，我们希望为客户的烹饪偏好提供另一种选择。”Toks 营销总监 Claudia Amerena 说道。 NotCo 的本质是重塑食品行业，让消费者有机会通过减少动物消费来改变现状，从而降低对环境的影响，这就是为什么自抵达墨西哥以来，它已经结成了伟大的联盟，其中之一Toks 餐厅一直致力于提供高品质菜肴，为顾客带来惊喜，每个人都会在菜单上找到多种选择。为什么不？通过尝试 NotProducts，您不仅会享受到美味的体验，而且还将尽自己的一份力量来帮助地球。还等什么来尝试一下呢？访问您最近的 Toks 餐厅！ 现在您知道了...您可以在 Toks 尝试 NotCo 产品。来到这里……最好为每个人提供菜单。